正宗蔓越莓奶油磅蛋糕好吃的步骤,正宗蔓越莓奶油磅蛋糕酒店大厨做法

2024-10-22 23:34:26 美食菜谱 admin

诗文 蔓越莓奶油磅蛋糕
释义
“昨天打失败的奶油今天刚好利用起来??”

食材明细

主料
  • 黄油 120克
  • 奶油 100克
  • 低粉 150克
  • 白砂糖 100克
  • 鸡蛋 130克
  • 蔓越莓干 70克
辅料
  • 泡打粉 2克
  • 南瓜子仁 20克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

蔓越莓奶油磅蛋糕的做法步骤

  • 1备料
  • 2软化的黄油加白糖打蓬松
  • 3低粉和泡打粉先混合,再加入黄油内搅拌
  • 4再加入淡奶油和蔓越莓干搅拌
  • 5混合均匀后,装入裱花袋挤到玛芬杯
  • 6这些材料可以8个玛芬杯,在上面撒上南瓜子仁,烤箱预热,上火175°,下火180°,放最下层,烤25分钟
  • 7磅蛋糕烤完卖相很好,不用担心会缩小,太香了!

小窍门

烤箱温度和时间仅供参考,要根据自家烤箱功率调整,如果懒得用裱花袋,也可以直接用勺子装到玛芬杯里,不管用裱花袋挤的还是勺子装的,建议每一个都在离桌面10cm处垂直掉落后再进烤箱,这样表面会比较平整,看出才会美美哒! 使用的厨具:打蛋器、电烤箱 所属分类: 烘焙 早餐 下午茶 学生
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