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美食菜谱
正宗香菇烧豆腐怎么做好吃,正宗香菇烧豆腐最香
2024-10-22 23:17:34
美食菜谱
admin
诗文
香菇烧豆腐
释义
“简单营养快手菜!”
食材明细
主料
香菇
适量
豆腐
1块
辅料
葱
适量
盐
适量
酱油
2匙
糖
1匙
蚝油
1匙
胡椒粉
少许
胡萝卜丁
少许
水淀粉
适量
姜
适量
蒜
适量
咸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菇烧豆腐的做法步骤
1香菇洗净,用开水焯一下过凉备用。
2香菇切两半。
3豆腐切小块,胡萝卜切丁。
4葱姜蒜切末。
5锅中油热后,下入葱姜蒜爆香,加香菇翻炒几下。
6下入豆腐,加酱油、糖、盐、蚝油、胡椒粉调味,加热水稍煮一会。豆腐易碎,要轻轻推动,不要翻炒。
7加水淀粉勾芡。
8加葱花、胡萝卜点缀一下。
9成品。
小窍门
豆腐易碎,不要翻炒,轻轻用铲子推动即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
正宗
豆腐
香菇
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