正宗红烧肉有什么营养价值,正宗红烧肉食谱

2024-10-22 22:48:48 美食菜谱 admin

诗文 红烧肉
释义
“大口吃肉~吃完再减肥哈~”

食材明细

主料
  • 五花猪肉 五花猪肉
辅料
  • 白糖 适量
  • 蒜片 适量
  • 老抽 少许
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧肉的做法步骤

  • 1五花肉洗净切大块,像麻将那样大小。
  • 2锅内热油,要小火,锅不要太热。
  • 3等油稍热放白糖进去炒糖色。
  • 4用铲子不停搅拌那些糖,不然都粘锅了。
  • 5等锅内的糖色开始变颜色冒泡就放肉进去。
  • 6不停的翻炒。
  • 7把肉内的油炒出以后放料酒,姜,八角,老抽适量继续翻炒。
  • 8锅内加适量开水,放盐调味,盖锅盖小火焖半小时,喜欢吃菜的这时就放土豆或者胡萝卜了。
  • 9出锅就可以吃了~放两根蒜薹上面装饰一下哈。

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