“大口吃肉~吃完再减肥哈~”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
- 1五花肉洗净切大块,像麻将那样大小。
- 2锅内热油,要小火,锅不要太热。
- 3等油稍热放白糖进去炒糖色。
- 4用铲子不停搅拌那些糖,不然都粘锅了。
- 5等锅内的糖色开始变颜色冒泡就放肉进去。
- 6不停的翻炒。
- 7把肉内的油炒出以后放料酒,姜,八角,老抽适量继续翻炒。
- 8锅内加适量开水,放盐调味,盖锅盖小火焖半小时,喜欢吃菜的这时就放土豆或者胡萝卜了。
- 9出锅就可以吃了~放两根蒜薹上面装饰一下哈。
“大口吃肉~吃完再减肥哈~”