“又到月末了，这两天小卢下班就会比正常晚，不紧不慢的做好饭，烤上鸡翅，等她到家时刚刚好。呵呵，第一次做这种味道的，忙问她好不好吃，她只吃得点头，问我是用什么料做的？当告诉她是用腐乳加苹果酱做的，她那眼就瞪圆了，说：你那（她对我做的苹果酱不是很看好）也能作出这样的鸡翅？呵呵，那不是物尽其用嘛，为了赶快消灭掉不是很成功的苹果酱，什么招都得使上。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腐乳苹果烤翅的做法步骤
- 1鸡翅洗净沥干，用刀在鸡翅两面划几刀（以便入味）备用。
- 2将腐乳压碎，所有调料兑成酱汁。
- 3将鸡翅放入酱汁中拌匀，戴上一次性手套用手反复揉搓10分钟（如果时间允许，直接放在冰箱冷藏腌制一夜是最好不过的了）。
- 4腌好的鸡翅放入烤盘，涂上剩余的酱汁。
- 5烤箱250°预热，正反面各烤5分钟，再翻到正面，200°继续烤10分钟即可（请筒子们根据自家的烤箱温度调整，不要烤糊哈）。
- 6没想到咸香的腐乳加上甘甜的苹果酱烤出来的鸡翅味道还不错，呵呵，算是成功吧。