“比较喜欢吃羊肉，对一个生活在异地的新疆人来说，烤包子、手抓肉、抓饭和羊肉串是我一生的最爱，自己做虽说比不了家乡的味道但也解馋。羊肉温补，洋葱可降低胆固醇，预防血管硬化降低血糖粘度都有较好的帮助，黑胡椒温脾健胃，三者合一功效不凡”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤包子的做法步骤
- 1羊腿肉切碎丁
- 2研磨黑胡椒，口味重些可以多放一些黑胡椒，放盐搅匀
- 3喜欢吃洋葱，放了三个
- 4将洋葱切丁拌入肉内
- 5面粉打两个鸡蛋，这样做出的面皮口感较软
- 6面团揉匀
- 7做好面剂子，装馅四面折叠用面糊封口，不然烤的时候汤汁都会留出来
- 8放入烤盘(烤盘刷些油)面皮刷一层蛋液
- 9入烤箱上下火200，烤25分钟