“最近在狂用红薯做吃的,家里红薯太多了。我把红薯都蒸熟了,压成泥。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奶香红薯发糕的做法步骤
- 1搅面机里倒入牛奶140克,红薯泥100克。
- 2继续加面粉180克,酵母3克,白砂糖20克。
- 3搅拌10分钟
- 4小吐司盒刷上油。
- 5倒入搅拌好的泥面团,(不平也没关系,发酵的时候会平的)
- 6放入约50度的隔水蒸锅里发酵至八分满。洒黑芝麻,摆好拘杞。
- 7大火蒸30分钟,焖5分钟拿出。
- 8倒扣下来,很平,很漂亮。
- 9切片品尝即可。
“最近在狂用红薯做吃的,家里红薯太多了。我把红薯都蒸熟了,压成泥。”