正宗奶香红薯发糕怎么做好吃,正宗奶香红薯发糕做法教学

2024-10-22 22:18:17 美食菜谱 admin

诗文 奶香红薯发糕
释义
“最近在狂用红薯做吃的,家里红薯太多了。我把红薯都蒸熟了,压成泥。”

食材明细

主料
  • 红薯泥 100g
  • 面粉 180g
  • 牛奶 140g
辅料
  • 酵母 3g
  • 白砂糖 20g
  • 枸杞 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

奶香红薯发糕的做法步骤

  • 1搅面机里倒入牛奶140克,红薯泥100克。
  • 2继续加面粉180克,酵母3克,白砂糖20克。
  • 3搅拌10分钟
  • 4小吐司盒刷上油。
  • 5倒入搅拌好的泥面团,(不平也没关系,发酵的时候会平的)
  • 6放入约50度的隔水蒸锅里发酵至八分满。洒黑芝麻,摆好拘杞。
  • 7大火蒸30分钟,焖5分钟拿出。
  • 8倒扣下来,很平,很漂亮。
  • 9切片品尝即可。
使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃 家常菜 老人 晚餐 学生
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