“家里种的萝卜，腌制一下，很脆。”
食材明细
- 其他 口味
- 调味 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
腌萝卜片的做法步骤
- 14根小萝卜，去皮。
- 2用工具削圆片，放三大勺盐腌制出水，倒掉水。(约20分钟)
- 3放适量白砂糖腌制出水，倒掉。
- 4用凉开水冲洗干净。(我是用凉开水浸泡，再滤水，两次)
- 5滤干水。
- 6放2勺滿满的汤匙生抽。
- 7再放1勺半香醋。
- 8小红椒4个，用凉开水冲冼，切断，放进萝卜里。
- 9倒入凉开水，与萝卜平行就行。
- 10再倒入有盖的玻璃碗中，盖好盖子，腌制1天1夜就可以吃了。
- 11吃多少拿多少，我全倒出来了，为了拍个美美照。脆脆的，很好吃。