正宗花豆炖土鸡最美味,正宗花豆炖土鸡美味的做法

2024-10-22 22:05:29 美食菜谱 admin

诗文 花豆炖土鸡
释义
“花豆有点微咸,与鸡一起炖增加此汤的鲜香,有滋补功效的汤,我习惯不放盐之类的任何调料,就吃原汁原味。”

食材明细

主料
  • 土鸡 适量
  • 花豆 适量
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

花豆炖土鸡的做法步骤

  • 1买时已叫商家把鸡切成块,回来用流动每块仔细的冲洗干净
  • 2花豆用温水泡发30分钟以上
  • 3鸡块冷水下锅焯水,用流动温水冲冼干净沸泡
  • 4把鸡块、花豆、姜块放入砂锅里加入足量的纯净水,大火开锅后,改小火炖一小时以上
  • 5鲜香花豆炖鸡。

小窍门

1.有滋补功效的汤一般都放任何调料,不习惯的可以放少许的生抽或盐。 使用的厨具:砂锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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