食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鹌鹑蛋烧肉的做法步骤
- 1准备食材
- 2五花肉洗净切成小块。
- 3鹌鹑蛋煮熟后放冷水中冷却，去壳。
- 4五花肉冷水下锅煮开后，盛出洗净。
- 5锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。
- 6放入葱姜，料酒去腥。
- 7放入2勺老抽，1勺生抽。
- 8加一碗水，放入1勺糖，适量盐先大火烧开，转小火一直烧至7分熟。
- 9放入鹌鹑蛋烧至熟。
- 10出锅前开大火收干即可。
- 11成品图
正宗鹌鹑蛋烧肉营养价值，正宗鹌鹑蛋烧肉营养价值
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