食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥油麦菜的做法步骤
- 1喜欢冬天的油麦菜，又小又嫩的！
- 2油麦菜洗干净，一切两段
- 3锅里面水烧开，放适量的盐，放入油麦菜焯水后，过冷水
- 4过冷水后，捞出来挤水
- 5蒜，米椒洗干净切碎
- 6油麦菜放盆子里面，蒜末，米椒放菜上面（如图）
- 7锅里面倒油烧热，浇在米椒上面炝一下！加盐，鸡精，味精，白糖，香醋，生抽，香油，花椒油！
- 8拌匀所有的调料即可
- 9这几天的油麦菜很嫩，焯水时，时间别太长了！
- 10一个简单的凉菜就好啦??
正宗蒜泥油麦菜最香，正宗蒜泥油麦菜好吃吗
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