“香菇酿虾球，是日风做法。我家的家常菜，热量不是很大却很鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇酿虾球的做法步骤
- 1将虾仁洗净控干水，去除虾线，加入料理酒切碎备用。
- 2大葱，姜切碎，然后加入栗子粉，盐，胡椒与1搅拌均匀。
- 3将香菇洗净，去掉茎部，控干备用。
- 4将香菇伞面朝上，均匀撒上栗子粉。
- 5然后用勺子将2中的陷儿等分装入。
- 6B中的调料待水煮沸后加入。
- 7然后加入5的香菇，注意伞面要朝下，中火煮5分钟左右。
- 8待7中的香菇表面凝固后即可用筷子翻过来，加入西兰花再煮2，3分钟左右。
- 9然后撒上青椒丁儿，停火，即可装盘。