“这款土司绵软细腻、还拉丝非常棒哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
原味土司的做法步骤
- 1除黄油外所有食材放入面包机中、液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、启动揉面程序、20分钟、
- 2放入黄油、再启动揉面程序20分钟
- 3揉完后、取一块能拉出薄膜
- 4启动发酵程序30分钟
- 5发酵至原来的2倍大
- 6中间插个洞、不回缩就发好了
- 7取出排气揉圆
- 8用切刀平均分成三个、盖上保鲜膜、静置15分钟
- 9取一份、用擀面杖擀成长舌状
- 10卷起来
- 11收口朝下、再翻面（如图）用擀面杖擀成长舌状、重复上一步
- 12放入土司盒
- 13中间隔点距离
- 14放好三个、进行二发、（冷天建意放烤箱中发酵）
- 15发至8分满
- 16放入烤箱中层、180度45分钟
- 17取出立马到扣凉凉后放入保鲜袋中、随吃随取
- 18早餐来几片
- 19非常棒哦！