诗文
奥尔良鸡腿堡 |
释义 |
食材明细
奥尔良鸡腿堡的做法步骤
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1高筋面粉，竹炭粉，鸡蛋，牛奶，酵母粉，盐，糖，反正除了黄油都放在一起，用面包机揉至光滑，然后放黄油，继续揉。进行基础发酵（两倍大）
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2发酵好的面团排气，分成4份，我多分了一份小的，给宝宝吃。放在烤箱里进行二次发酵。
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3即食麦片+白芝麻混合。发酵好的面团表面喷水，将麦片芝麻洒在上面。
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4烤箱预热180度，中层烤18分钟。切两半，上面大，下面小。
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5鸡腿4个
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6剔骨，用锋利的小刀，还挺好剔的。
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7扎眼。多扎点，容易入味。
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8奥尔良腌料根据袋子上的比例放。放冰箱腌制一天（最好）
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9烤箱200度预热，用循环热风功能烤15分钟。如果用上下火烤，中途翻面。
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10根据自己的喜好加配菜，例如生菜，西红柿，芝士，沙拉酱之类的。
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11成品图
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12嗯，挺好吃的。
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13给宝宝做了小版的。好迷你，用了她的小玩具盘子装的。哈哈！
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14喜欢么？
使用的厨具：电烤箱
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