食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱鸡块的做法步骤
- 1鸡肉切块，焯水，捞出待用
- 2热锅注油，油烧六成热，放入土豆块，翻炒
- 3把土豆从锅中捞出，然后把鸡块放入油锅中，翻炒
- 4留底油，把蒜炒香
- 5把青红甜椒放入锅中，炒香
- 6锅中放入葱花，炒香
- 7锅中放入咖喱和料酒，加少许水
- 8锅中再次放入鸡块
- 9锅中再次放入土豆
- 10中火焖煮，确保土豆熟且软
- 11加盐，加鸡精，开大火，让酱汁浓稠
- 12水淀粉勾芡，汁不用完全收干，因为咖喱汁拌饭很好吃
- 13出锅装盘
正宗咖喱鸡块美味的做法，正宗咖喱鸡块做法步骤
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