正宗清蒸鲈鱼美味的做法,正宗清蒸鲈鱼好吃做法

2024-10-22 21:26:51 美食菜谱 admin

诗文 清蒸鲈鱼
释义

食材明细

主料
  • 鲈鱼 一条
辅料
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 料酒 适量
  • 猪油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 1鱼洗干净
  • 2鱼身上切四刀,不要切断。
  • 3把生姜片塞入切口处
  • 4肚子里也塞入生姜和葱。
  • 5蒸锅里放入清水,清水里倒入料酒。
  • 6上锅蒸20分钟。
  • 7蒸好了的鱼,把水倒掉。
  • 8把蒸过的葱和生姜去掉,洒上新鲜的葱和生姜丝。倒入蒸鱼豉油,淋上猪油
使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 粤菜 产妇 午餐 晚餐 学生
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