“孩子很喜欢卤煮过的肘子呀、猪头肉呀啥来炒菜吃。
肉香味道浓郁,且汤汁浓厚,就跟勾了芡一样的。
念叨几天了,昨天给卤煮了份猪头肉,赶紧给人家做个炒菜吧。免得老惦记着吃的无心学习。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
卤肉炒青椒的做法步骤
- 1工作到11:30,有点匆忙,部分照片没来得及排拍。洗好的青椒掰成块
- 2锅里热油,入切成块的卤肉,翻炒
- 3放适量生抽
- 4炒成这颜色
- 5放入青椒,适量盐,翻炒
- 6大火爆炒至青椒断生,放红椒碎,翻炒均匀即可
- 7装盘
“孩子很喜欢卤煮过的肘子呀、猪头肉呀啥来炒菜吃。
肉香味道浓郁,且汤汁浓厚,就跟勾了芡一样的。
念叨几天了,昨天给卤煮了份猪头肉,赶紧给人家做个炒菜吧。免得老惦记着吃的无心学习。”