“柿子，柿饼都是家人爱吃的，还是国庆的时候去父母家带回很多的未成熟的柿子，很怕一起成熟来不及吃就查了些资料做了些柿饼，总得来说还是成功的，没等到上霜就吃光了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
自制柿饼的做法步骤
- 1准备的原料。
- 2先用清水清洗干净表皮，特别是柿子蒂的部分。
- 3用刨子刨掉表皮，到蒂就可以。
- 4盖上网纱，太阳底下晒吧。
- 5待柿子变软就轻轻用手压扁。
- 6晒到自己想要的程度就可以，做好的柿饼量多要冰箱冷冻，我就直接冷藏了半月，吃光，没有坏。
小窍门
1.做柿饼要挑选不成熟的，越生越容易成功。2.做柿饼过程中还没晒到自己想要的效果就下雨，直接用烤箱40度烤了七八个小时。 使用的厨具：其他 所属分类： 小吃 家常菜 老人 冬季食谱