“清清爽爽的一道茼蒿豆皮卷”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茼蒿豆皮卷的做法步骤
- 1茼蒿洗净
- 2豆皮一张洗净
- 3锅中水烧开，放入豆皮煮2分钟，捞出备用
- 4锅中放水，加少许盐和几滴油，水开后放入茼蒿焯水，捞出过凉水，挤干水分
- 5茼蒿放在豆皮上
- 6卷紧
- 7豆皮卷切段，摆在盘中，中间放一碟用蒜泥、糖、醋、蒸鱼豉油和香油调成的调料汁
正宗茼蒿豆皮卷最好吃，正宗茼蒿豆皮卷家常菜
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“清清爽爽的一道茼蒿豆皮卷”