正宗红油酸黄瓜汤正宗做法,正宗红油酸黄瓜汤最美味

2024-10-22 21:17:50 美食菜谱 admin

诗文 红油酸黄瓜汤
释义
“每年时令黄瓜,就会放一些黄瓜放入老坛里备着,逢年过节后,来一碗这样的酸辣汤,开胃、解油腻的最佳上汤。”

食材明细

主料
  • 老坛酸黄瓜 适量
  • 适量
  • 纯净水 适量
辅料
  • 自制红油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

红油酸黄瓜汤的做法步骤

  • 1准备好食材
  • 2热锅冷油,放入少许猪油
  • 3放入蒜末炒香
  • 4放入酸黄瓜、红椒油翻炒匀
  • 5倒入的纯净水,改大火,开锅后放入盐、生抽,再开一、两开出锅
  • 6酸辣开胃。
使用的厨具:不粘锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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