“一定有很多人喜欢吃牛肉粉，每次都是在牛肉粉的店铺里吃，也悄悄的看到过下面的过程，可是就没有自己动手做过，这次在家做了牛肉粉，粉和原汤都是买现成的，蔬菜是根据自己的喜欢来加的。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜牛肉米粉的做法步骤
- 1原料：米粉、葱花包、酸菜牛肉原汤、煮熟的鸡蛋、小番茄和香菜。
- 2煮熟的鸡蛋去壳，番茄切片，香菜洗净切碎。
- 3锅中烧开水，下入牛肉粉，煮5至7分钟，牛肉粉煮熟后连汤一起倒入碗中备用。
- 4再烧开水，将酸菜牛肉原汤放锅中煮2分钟即可捞出。
- 5准备好一个碗，碗底倒入葱花。
- 6将米粉放入碗中，加入一个鸡蛋，倒入少许米粉汤。
- 7将酸菜牛肉原汤倒在米粉上，摆上小番茄片，再撒一把香菜碎。
- 8属于我的一碗牛肉粉做好啦。。。。