正宗黄金鸡排好吃的步骤，正宗黄金鸡排怎么做最正宗_百科屋

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诗文黄金鸡排
释义

食材明细

主料

鸡脯肉 1块
鸡蛋 2个
面包糠 适量
淀粉适量

辅料

盐适量
葱花适量
姜丝适量
料酒 2匙
花椒粉 少许

其他口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄金鸡排的做法步骤

1鸡脯肉用刀片成片，一定要薄厚均匀，这样容易成熟。
2放入葱姜，加入盐
3放入料酒
4放入花椒粉，用手抓匀，腌制约十分钟，让肉充分入味。
5准备好鸡蛋，面包糠和淀粉。
6腌好的鸡脯肉沾上淀粉
7放入蛋液中两面沾上蛋液6
8裹匀面包糠，稍微静置一会儿。
9锅内放油烧热，放入裹匀面包糠的鸡脯肉炸至金黄即可。

使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：小吃

正宗黄金步骤

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