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正宗糖醋果仁鹅蛋做法步骤，正宗糖醋果仁鹅蛋做法教学

2024-10-22 20:55:19 美食菜谱 admin

诗文 糖醋果仁鹅蛋
释义

食材明细

主料
  • 鹅蛋 2个
辅料
  • 葡萄干 适量
  • 花生仁 适量
  • 核桃仁 适量
  • 味极鲜酱油 1大匙
  • 陈醋 1大匙
  • 糖 1大匙
  • 盐 少许
  • 清水 适量
  • 酸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

糖醋果仁鹅蛋的做法步骤

  • 1鹅蛋2个
  • 2直接打入平底不粘锅，煎至底面定型
  • 3倒入调好的碗汁:1大匙味极鲜酱油，1大匙陈醋，1大匙糖，再加点水混匀，小火，让鹅蛋充分吸收汤汁
  • 4小心将鹅蛋翻面，尽量保持完整
  • 5至蛋黄熟透，汤汁浓稠入味，关火装盘
  • 6葡萄干洗净，和熟花生仁、熟核桃仁一起切成小粒
  • 7撒在煎好的鹅蛋上即可，成品酸甜中夹着果仁的香气，要多好吃就多好吃

小窍门

可以不加果仁或是替换成其他个人喜欢的坚果。加了果仁，口感更好，营养也更丰富 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐
做法 正宗 教学 步骤
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