诗文
果蔬小米嚯嚯粥 |
释义 |
“小时候最爱吃的一种粥，因为不喜欢吃小米，妈妈就这样子做给我们吃，特别香还省米，妈妈叫它嚯嚯粥，“霍霍”究竟是那两字我还真的说不清，百度到“霍霍”，全当就是它吧！收到康舒陶瓷砂锅的瞬间，竟然想到了嚯嚯粥，就用它煲一锅儿时的记忆，守护新锅的健康，愿其伴我长长久久！
康舒陶瓷砂锅看起来不大，煲粥的时候才发现，容量当真不小，半锅粥两人没吃完，所以三口之家用起来绰绰有余！砂锅品质非常好，表面光滑细腻，耐热性能可从400度~20度急冷急热不裂，所以她不需要与炒锅配合，可直接在各种热源上炒、炸、炖、煮各种食品，使用起来非常方便，适应能力也是超强大。”
食材明细
瓜蔬小米嚯嚯粥的做法步骤
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1备齐材料
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2南瓜、铁棍山药切丁；紫甘蓝厚的部位切丁，报的部位切丝
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3砂锅加入橄榄油，爆香五香粉、葱花，加入南瓜丁、山药丁、紫甘蓝丁翻炒
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4加入适量的水
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5大火烧开，煮3分钟左右
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6下入淘洗干净的小米
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7小火煮至小米基本熟
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8加入紫甘蓝丝，煮5分钟左右，撒枸杞子关火
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9出锅。
小窍门
食材随意，小米要开水下锅，紫甘蓝丝最后下锅，避免煮碎。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐
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