正宗日式味噌鸡肉肠怎么做最正宗,正宗日式味噌鸡肉肠做法步骤

2024-10-22 20:26:13 美食菜谱 admin

诗文 日式味噌鸡肉肠
释义

食材明细

主料
  • 鸡肉肠 2根
  • 鸡肉泥 300g
辅料
  • 生姜泥 10g
配料
  • 色拉油 1大勺
  • 味噌日式酱 20g
  • 砂糖 1大勺
  • 料理酒 2大勺
  • 酱油 2大勺
  • 栗子粉 2大勺
  • 面包粉 15g
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

日式味噌鸡肉肠的做法步骤

  • 1将鸡肉泥取出一半,加入A的材料搅拌均匀。
  • 2将另一半鸡肉泥放到锅里。
  • 3加入B的材料小火煮沸腾停火。
  • 4往1里加入C的材料。
  • 5然后将2的材料一起加入。
  • 6拌匀。
  • 7......
  • 8将卷帘上面放上保鲜膜,然后放上3的材料。
  • 9均匀大小卷起来两头用线绳系住。
  • 10将9放到蒸锅里蒸15分钟之后停火取出。
  • 11之后揭开保鲜膜。
  • 12底锅里加入色拉油,然后取出11蒸好的鸡肉肠小火烤制全体上色即可。
  • 13刚出锅的鸡肉肠。
  • 14切成适当的大小装盘即可。
所属分类: 热菜 老人 夜宵 朋友聚餐 日本料理 冬季食谱
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