“蒜盘子，是梅卅的一种小吃，它是用木茨和香芋混合做成的，可以用来炒，煮，火锅等方法烹调，口感滑，韧，香，有木茨和芋头的香味。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜盘子的做法步骤
- 1把香芋蒸熟。
- 2木茨粉加8O度的水搅匀，加入香芋，少许盐和油，搓成面团。
- 3做成一个个蒜盘珠子一样的形状，放入开水中，煮至浮起就好了。
- 4过冷装盘，用来炒，煮，火锅等随君高兴。
正宗蒜盘子正宗做法，正宗蒜盘子家常菜
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“蒜盘子，是梅卅的一种小吃，它是用木茨和香芋混合做成的，可以用来炒，煮，火锅等方法烹调，口感滑，韧，香，有木茨和芋头的香味。”