“冬季进补,一定要用到羊肉了。蔬菜搭配羊肉滚汤,一来可以解除羊肉的油腻;二来可以起到解毒、袪火、清热的功效,这样的羊肉汤煲出来补益效果不减,而且还能让温燥之意减轻不少。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆番茄羊肉汤的做法步骤
- 1准备好食材
- 2羊肉切块焯水
- 3土豆去皮切块
- 4番茄切块;蒜切片
- 5羊肉、姜片和蒜片放锅中,加水约1500ml烧开滚一片刻
- 6倒入土豆块
- 7加入番茄再煲半个小时
- 8喝时下盐调味就可以了
“冬季进补,一定要用到羊肉了。蔬菜搭配羊肉滚汤,一来可以解除羊肉的油腻;二来可以起到解毒、袪火、清热的功效,这样的羊肉汤煲出来补益效果不减,而且还能让温燥之意减轻不少。”