“素菜中，最爱吃土豆，吃酸辣土豆丝、炸薯条、土豆饼、炖土豆，粉炒土豆还是第一次吃吧。
粉炒土豆是减肥者中的一天中唯一的主食，放在中午餐吃，无油、清淡，但是味道非常好，可以吃饱不长肉。
很多减肥人，把土豆当做一天的主食，其实土豆泥，沙拉酱热量很高，不然换一种吃法，无油粉炒土豆丝，可当主食既好吃，有能减肥。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
无油粉炒土豆丝的做法步骤
- 1准备食材：土豆、面粉、香葱等；
- 2土豆切丝，非常细的丝，放入盐水中浸泡5分钟，捞出，沥干水；
- 3清水煮沸，放入土豆丝汆烫熟；
- 4出锅，沥干水，放入盐、胡椒腌制2分钟；
- 5加入面粉、香葱拌均，如果太干，可以适量的加入水；
- 6不粘锅，热锅，倒入，均匀放平；
- 7小火炒是熟，颜色微黄即可起锅。
小窍门
1.土豆丝要非常细；2.用胡椒粉腌制，味道会更好些；
3.要使用不粘锅；
使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐