“豆浆喝完了，剩下一堆豆渣，不浪费，发点面，做成馒头，很好吃。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆渣馒头的做法步骤
- 1豆渣趁着还有一些温度，加入酵母化开。
- 2放入面粉搅成絮状，我没有放水，就直接用的榨完豆浆剩下的豆渣。
- 3揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜放到温暖处发酵至两倍大。
- 4将面团揉成条状，用刀切块。
- 5做成馒头生坯。
- 6将馒头生坯放入蒸锅内，把水烧至温热，二次发酵十分钟左右。
- 7蒸好后不要马上拿出来，再等个五六分钟。
正宗豆渣馒头怎么做，正宗豆渣馒头步骤做法
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