正宗玉米红糖包子做法步骤,正宗玉米红糖包子家的味道

2024-10-22 19:44:25 美食菜谱 admin

诗文 玉米红糖包子
释义

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 玉米面 50g
辅料
  • 酵母 4g
  • 红糖 40g
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

玉米红糖包子的做法步骤

  • 1将面粉,玉米面粉,酵母放入盆中。
  • 2加入130克温水拌均匀,和成面团发酵。
  • 3红糖馅:红糖60g加入20g面粉。
  • 4面团发酵至两倍大。
  • 5将面团分割后,滚圆,排出空气,松驰10分钟.
  • 6将面团擀成中间厚边缘薄的面皮,包入红糖馅,包成包子。
  • 7放入蒸锅继续发酵15分钟。
  • 8大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可。
  • 9成品图
使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 孕妇 产妇 老人 学生
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