“紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能,还有很好的抗癌功能。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
紫薯饼的做法步骤
- 1紫薯洗干净去皮、切片
- 2上锅蒸熟
- 3加入适量白糖、压成泥
- 4加入适量糯米粉揉成团
- 5取一小团、揉圆按个窝、放入红豆沙馅、搓圆压成饼型、
- 6两面粘点白芝麻
- 7电饼档预热、刷油、盖好盖子、煎起表面有锅粑就可以了
- 8咬一口、满满的紫薯香、非常好吃
- 9早餐就它啦??????
“紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能,还有很好的抗癌功能。”