“今天做了个甜蜜的小点心
浓浓的巧克力外衣
酥酥的果仁夹心
是不是甜蜜到心里了”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
巧克力酥心糖的做法步骤
- 1花生核桃入微波炉中高火3分钟叮熟，去皮。一小勺面粉用微波炉叮1分钟。
- 2把花生，核桃，面粉，砂糖用料理机搅成粉末掺入熟芝麻备用。
- 3把模具用棉签蘸白兰地擦一遍，这样方便脱模。
- 4用熟芝麻在模具边做花边。
- 5巧克力隔水融化。
- 6倒入模具，放入冰箱冷冻1分钟，再倒出多余的巧克力，留下外壳，再放入冷冻，冻实。
- 7在巧克力外壳里放入3，压实。
- 8用巧克力封口，放入冰箱冻实。
- 9脱模。
