“蚂蚁上树即肉末粉丝，是一道简单的川菜！”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚂蚁上树的做法步骤
- 1粉丝温水泡软。
- 2放开水中烫熟。
- 3煮熟粉丝加一些水，防止粘一起。
- 4猪肉末备用。
- 5葱姜蒜切末。小米椒、杭椒切小圈。
- 6锅中油热后，划散猪肉末。
- 7加葱姜蒜爆香。
- 8加豆瓣酱炒出红油。
- 9加小米椒、杭椒爆香。
- 10加粉丝、少许水翻炒。
- 11加生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉调味。
- 12成品。
正宗蚂蚁上树最好吃，正宗蚂蚁上树营养价值
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