“虾仁和猪肉鲜鲜的，好吃”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
虾肉水饺的做法步骤
- 1准备好食材，肉末一盒，虾仁一包，面粉一袋
- 2把肉末虾仁，葱，生姜粉，黄酒，盐，味精，（鸡蛋一只）搅拌均匀
- 3搅拌好放置30分钟，让味道入味
- 4合面，把面粉揉成面团
- 5将面粉捏成小团，逐个把它打平
- 6在打平的皮上放入虾仁肉末馅
- 7对折，中间捏一下，两边捏一下
- 8完成，只等水烧开下锅煮咯??
小窍门
馅的味道安个人口味可调整咸鲜度，我喜欢重口味所以比较浓味道（如何吃准咸度有小秘诀：1.可以用鼻子闻，香香的就是味浓了，没味道就是太淡了
2.用舌头舔，拿筷子搅拌馅一下用舌头舔筷子，然后吐掉咸味如果味道咸咸那就有味了） 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食 家常菜 饺子 冬季食谱 春节