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美食菜谱
正宗红枣馒头美味的教程,正宗红枣馒头怎么做最正宗
2024-10-22 19:24:33
美食菜谱
admin
诗文
红枣馒头
释义
“卖相不怎么漂亮,但味道很好,枣香四溢,吃了还想吃。。。”
食材明细
主料
面粉
250g
红枣
12枚
辅料
酵母
3g
白糖
40g
甜香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红枣馒头的做法步骤
1红枣去核洗净,放锅中蒸10分钟。
2面粉加入酵母、白糖,少许温水和蒸好的红枣。
3拌均匀和成面团发酵。
4面团发酵至两倍大。
5将面团轻压排气,均匀切成7等份。
6搓成圆形
7放入蒸锅继续发酵15分钟。
8大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可。
9成品图
小窍门
和面时加少许水,因为蒸好的红枣含有水分。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 老人 早餐 馒头花卷 秋季食谱 午餐 晚餐 学生
正宗
馒头
美味
教程
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