“有很多的办法说是可以让我在切洋葱时不流泪。说实话，没一个准的。除非是有一次，在切洋葱时把眼睛闭上。呵呵，拿刀的手抖的很厉害。
就是这样，我仍时不时的去做这道洋葱牛肉。
放在饭里，就是洋葱牛肉盖浇饭；闲心多些，可以再去买个烧饼回来，夹在饼里，味道不用我说了吧。
当然，这有两个条件：
1、牛肉不要用那种袋装的涮羊肉；2、洋葱要煸炒出油，缩的很小很香的那种。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱牛肉的做法步骤
- 1你的牛肉，我洋葱最懂~呵呵，先将牛腩卤好备用。
- 2将洋葱切成小小的条状。
- 3牛腩切片待用。
- 4洋葱大火煸炒。
- 5待洋葱变软后加入牛肉。
- 6加入生抽煸炒5分钟后，再加入老抽后翻炒。
- 7开饭~~啦~~~