“大家看了这个菜名肯定觉得奇怪,香臭两重天是什么东西?且看腰果够香吧,臭豆腐干够臭吧,把这一香一臭组合起来会是什么滋味呢?吃了你就知道了。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香臭两重天的做法步骤
- 1先将腰果用少量油炸熟,捞出控油待用。
- 2再将臭豆腐干切成片状,在油锅中煎成两面微黄,起盘待用。
- 3下青红椒炒出辣味,排入煎好的臭豆腐干,加盐、料酒焖一下,加味精调味,出锅前倒入腰果拌均。
“大家看了这个菜名肯定觉得奇怪,香臭两重天是什么东西?且看腰果够香吧,臭豆腐干够臭吧,把这一香一臭组合起来会是什么滋味呢?吃了你就知道了。”