食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱香肉丝的做法步骤
- 1材料。
- 2姜蒜辣椒切末，瘦肉切丝放入一个大碗中加入一勺淀粉一勺生抽拌匀备用。
- 3胡萝卜，黄瓜洗净切丝。
- 4取一张千张皮铺开，在一头放好胡萝卜黄瓜丝。
- 5卷起来（一定要紧紧一点哦），斜切成块。
- 6码入盘中。
- 7锅烧热放入适量食用油，烧至八成热，放入肉丝迅速滑散。
- 8炒至肉丝微黄，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味儿。
- 9调入两大勺蚝油，一勺生抽，一小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。
- 10盛入盘中。
- 11颜色非常的漂亮！又符合爱吃辣的我！
- 12老公说这样吃肉丝特棒！