“白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分，有“百菜之王”的美誉，有着润肠、促进排毒，预防肠癌，护肤养颜等功效。虾仁的肉质细嫩，蛋白质含量很高，而且很容易被消化吸收。白菜与虾仁搭配，烹饪出的菜品营养丰富，味道非常鲜美，可以让家人美味与保健共享。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白菜虾仁的做法步骤
- 1白菜洗干净用凉水浸泡10分钟。
- 2虾仁加盐搅拌。
- 3加料酒搅拌均匀腌制10分钟
- 4白菜切成块。
- 5起油锅，白菜入锅过油后盛出。
- 6起油锅，葱姜入锅煸香。
- 7虾仁入锅炒。
- 8加白糖炒。
- 9加料酒炒。
- 10加盐炒。
- 11白菜入锅炒。
- 12炒均匀即可出锅装盘。