“素菜
清淡可口，原滋原味。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒西葫芦的做法步骤
- 1鸡蛋打散，西葫芦切片，番茄切小块。
- 2炒锅放油，大火烧开放入鸡蛋。
- 3滑蛋，这一步很关键，鸡蛋不要炒全熟，七分熟立即盛出。
- 4炒锅放适量炒菜油，不用太多，西葫芦和番茄会出汁的。
- 57分热油倒入西葫芦炒至微软。
- 6西葫芦炒软后倒入番茄继续翻炒。
- 7出汁后倒入备好的鸡蛋翻炒片刻。
- 8出锅前倒入醋，盐，白胡椒调味即可。
正宗番茄炒西葫芦最好吃，正宗番茄炒西葫芦怎么做
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