正宗青椒拌茄子怎么做最正宗，正宗青椒拌茄子家常菜做法_百科屋

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诗文青椒拌茄子
释义

食材明细

主料

青椒六个
茄子一个

辅料

蒜三瓣
小米椒 三个
小葱一根
生抽小半碗
香醋适量
鸡精适量

中辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒拌茄子的做法步骤

1茄子洗干净切成俩段再剖开
2锅里加水，茄子放入蒸锅盖好盖子，蒸几分钟用一筷子戳一下，熟了就放一旁放凉
3蒜和小米椒，葱切碎，装入碗里调入鸡精香醋和酱油
4茄子和青椒放凉了撕成条，把调好的料淋上就可以了

使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

正宗茄子做法家常

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