“明天立冬，天气逐渐变冷。除了添衣增暖，还能食补防寒，煮碗酒酿汤圆滋补你的美，暖暖的。
吃汤圆加点甜酒酿、枸杞不仅可以补血、补气、暖胃、防寒，还非常的适合现在的温度，更有利于健康。纯天然食材，用爱心煮一碗酒酿汤圆给你的那位TA，满满的幸福，心里暖暖。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
酒酿汤圆的做法步骤
- 1准备食材：糯米粉、甜酒酿、白砂糖、花生酱、枸杞；
- 2把白砂糖加适量清水煮沸，倒入糯米粉中拌均揉成光滑米团；
- 3分成小团，压扁，中间包花生酱，锁紧口；PS：不能用擀面杖擀，糯米太黏，只能用手压扁在放花生酱。
- 4做好的圆滚滚的漂亮花生味汤圆；PS：馅可以选择其他口味入黑芝麻。
- 5适量的清水，放入一点点白砂糖煮沸，放入汤圆；
- 6枸杞洗净，放入锅中继续煮；
- 7汤圆煮熟，把甜酒酿加入，再次煮沸即可。
小窍门
1.甜酒酿要等汤圆熟了再加入煮沸即可；2.汤圆煮熟会浮起来；
3.汤圆馅可以选择如黑芝麻等都很好吃。
使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃 家常菜 元宵节
