“山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴的功效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
铁棍山药炒木耳的做法步骤
- 1温水泡发黑木耳30分钟左右
- 2山药去皮切片
- 3不粘锅放玉米油放入山药片
- 4小火炒到微黄
- 5放入黑木耳翻炒几下
- 6放入小红椒段，把食材翻炒匀
- 7倒入半饭碗纯净水，盖上锅盖大火煮5分钟
- 8放入盐、头抽（生抽），翻拌炒匀即可
- 9黑、白、红、绿，四色的一道菜。
正宗铁棍山药炒木耳有什么营养价值，正宗铁棍山药炒木耳好吃做法
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“山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴的功效。”