“最近真的很懒，拍了一大堆的照片，却懒的动手整理传上来。这个红枣是昨天做的，非常好吃，去年我去九江时吃过一次，据说是那家饭店的招牌菜，中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用，多吃会变漂亮哦！本来想在日志里发表的，可是我弄了半小时也没弄明白，还是在这里发表好了！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
蜂蜜糯米枣的做法步骤
- 1将红枣洗净去核，强烈建议大家直接买去核的，我用的是用核的，好累人啊！
- 2如果大家用的是直接去核的，就要先在红枣上切开一边。
- 3100ML糯米粉中大概加入80ML左右温水和成光滑的面团待用。
- 4将糯米团搓成细条，塞在红枣中，长度和红枣相同。
- 5锅中放入适量水（能没过红枣）和冰糖，烧开以后放入加工好的红枣，转小火煮15分钟左右，至红枣晶莹饱满即可。
- 6捞出红枣沥干，装碗，用少量清水调匀蜂蜜，浇在红枣上即可，此菜凉吃热吃均可。
小窍门
1、最好用直接去核的红枣。2、糯米面团最好不要和的太软。
3、煮过红枣的水可以当糖水喝。 所属分类： 小吃 家常菜 儿童 下午茶
