正宗淮杞蜜枣瘦肉汤美味的步骤,正宗淮杞蜜枣瘦肉汤怎么做最正宗

2024-10-22 17:53:38 美食菜谱 admin

诗文 淮杞蜜枣瘦肉汤
释义
“山药是干燥的气候下,为身体补充津液的绝佳食材,滋阴润肺,缓解咳嗽。
淮山入汤,自身的粘液会被汤水吸收,经过长时间煲炖,淮山变得酥软,入口即化。趁热喝一碗下去,健脾补虚,养心润燥。”

食材明细

主料
  • 鲜淮山 250克
  • 枸杞 10克
  • 蜜枣 2个
  • 瘦肉 200克
辅料
  • 生姜 2片
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

淮杞蜜枣瘦肉汤的做法步骤

  • 1准备好材料
  • 2瘦肉切小块
  • 3把瘦肉焯水后捞出
  • 4枸杞、蜜枣、姜片洗净
  • 5淮山去皮切小块,如果不马上用可以泡水里以免氧化变黑
  • 6锅中加水,放入瘦肉、枸杞、蜜枣和姜片烧开再倒入淮山,转小火煲一个小时
  • 7喝的时候再加盐调味
使用的厨具:砂锅 所属分类: 汤类 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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