食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
糯米咸蛋的做法步骤
- 1准备材料。
- 2糯米提前一个晚上泡好。
- 3把咸鸭蛋洗净待用（我买的咸蛋是灰泥包装的，这种咸蛋比较好吃）。
- 4锅中放油蒜爆香。
- 5倒入切好的腊肠丁略炒。
- 6再把糯米到入略炒。
- 7放少量盐，酱油炒略炒均匀。
- 8略炒好的食材待凉备用。
- 9在咸蛋的一头敲个洞，把蛋清倒出，留蛋黄。
- 10把食材慢慢塞到咸蛋里。
- 11灌好的咸蛋用锡纸包起来。
- 12上锅大火蒸30分钟。
- 13香喷喷的糯米咸蛋蒸好了
- 14成品。
正宗糯米咸蛋怎么做，正宗糯米咸蛋怎么做
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