“天气冷了，喝点暖暖的才舒心”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜竹荪煨海米的做法步骤
- 1取竹荪加盐浸泡半小时，这里应该事先剪去头和尾，忘了..
- 2去头和尾，用流水冲洗。不去掉的话汤里会有点酸味异味
- 3剪成段
- 4取适量海米，我们这叫小开洋
- 5加入适量料酒浸一小会
- 6起油锅，倒入海米翻炒
- 7片刻后加入冬瓜翻炒，过程中可加少许水防止变焦。
- 8再加入约两碗半水煮汤
- 9大火烧开后转小火煨
- 10最后放入竹荪，烧开后加盐调味即可出锅啦！
正宗冬瓜竹荪煨海米有什么营养价值，正宗冬瓜竹荪煨海米有什么营养价值
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