正宗煎饼家的味道，正宗煎饼家的味道_百科屋

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诗文煎饼
释义

食材明细

主料

面粉 170g
鸡蛋 2个
杂菜适量
虾皮适量
葱花适量

辅料

盐适量
胡椒粉 适量

其他口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎饼的做法步骤

1准备食材，杂菜用水加适量的盐焯熟，控水备用
2面粉加清水加鸡蛋搅拌成面糊，加入适量的盐和胡椒粉拌匀，调料的多少按自己的口味决定
3面糊里面加入虾皮，杂菜和葱花拌匀
4平底不粘锅加热倒一点油，倒入2大勺面糊，煎至两面金黄
5成品出锅
6这是儿子自己加的一半番茄酱和一半沙拉酱，再撒上肉松

使用的厨具：不粘锅、平底锅所属分类：主食家常菜早餐饼学生

味道煎饼正宗

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