“柚子浑身都是宝，富含糖类、橙皮苷、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、挥发油、多种矿物质等营养元素。有清热化痰、开胃消食、解酒等食疗功效。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
柚子茶的做法步骤
- 1用沸水浇烫柚子全身，清除保鲜果蜡后用粗盐搓洗柚子片刻冲洗干净
- 2柚子包开
- 3黄色的柚子外皮，白色部分已经处理干净了
- 4切成细丝
- 5放入开水锅里煮15分钟煮至透明捞出过凉
- 6柚子皮切碎加上柚子果肉，冰糖和一小茶杯水煮开
- 7小火熬制1个小时即可，中途要时常翻动
- 8熬好的柚子茶粘稠成透明妆
- 9加点玫瑰花瓣冲一杯柚子玫瑰茶
