“菠菜营养价值丰富，属于耐寒食物。东北已进入供暖期，值此晚秋初冬时节，气温变化大，很容易生病。这个季节多吃点菠菜，不但可以预防秋燥引发的便秘，还可以抵御寒冷、增强抗病能力。赵本山说秋波就是秋天的菠菜，很有道理呢??秋菠美味，秋菠让人无限回味??”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜烧粉条的做法步骤
- 1粉条剪短，倒入开水，泡至粉条变软但仍有硬心
- 2菠菜择洗干净，自家种的菠菜比较嫩，根我都留着了
- 3入沸水汆烫一下
- 4捞出过凉水
- 5切段
- 6胡萝卜切丝，不要太细
- 7锅入油烧热，爆香葱花
- 8下胡萝卜，炒软出红油
- 9下切段的菠菜
- 10翻炒几下，加生抽，炒匀
- 11加小半碗清水
- 12开锅后加烫软的粉条
- 13炒匀，再烧一分钟，加盐调味，炒匀出锅
- 14成品
