正宗北方特色菜猪皮冻家的味道，正宗北方特色菜猪皮冻怎么做_百科屋

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诗文北方特色菜猪皮冻
释义

食材明细

主料

猪肉皮 500克
盐 5克

辅料

清水 1000克

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

北方特色菜猪皮冻的做法步骤

1把猪皮洗净，去掉多余的肥肉。
2将猪皮切成丝，放清水中熬煮1个小时左右，先开大火煮开，转中火煮直到用两只手指沾汁会感到粘手为止。

小窍门

猪皮中含有丰富的胶原蛋白，多吃可以美容，皮肤光滑有弹性所属分类：小吃北京菜

正宗北方特色味道

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